L’idéal, si votre blender est très puissant, est d’ajouter quelques glaçons à ce mélange de smoothie juste avant de mixer, pour obtenir une boisson bien fraîche !
Pour 2 verres, préparation 10 min : 160 g de fraises lavées et équeutées, ¼ de banane (pas plus, sinon ça prend le dessus sur le goût des fraises !), 10 cl de lait de coco ou lait d’amande bio, quelques feuilles de menthe, 1 à 2 c. à café de miel ou sirop d’agave (à ajuster selon les goûts).
Pour servir : coco râpée, feuilles de menthe, petits biscuits au choix.
- Dans le bol d’un blender, déposez les fraises coupées grossièrement, le morceau de banane, le lait végétal de votre choix, le miel, et 2-3 feuilles de menthe fraîche (+ quelques glaçons si votre blender est puissant : je ne peux pas le faire avec le mien !).
- Mixez finement pour obtenir un smoothie homogène.
- Servez immédiatement avec des petits biscuits à l’amande pour le goûter, un peu de coco râpée et des feuilles de menthe fraîches.
Variante : ajoutez un trait de jus de citron vert à la préparation !
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